香草雞薄荷 三明治

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香草雞薄荷 三明治

用辣椒、雞肉和 青瓜酸優格醬汁 包裝你的皮塔，作為低熱量的午餐選擇。在 15 分鐘內將您的雞肉三明治裝盤，每天享用 5 份中的 3 份

原料

1個大的去皮雞胸肉

菜籽油，刷牙用

小蒜瓣，壓碎

½ 茶匙幹牛至

2湯匙希臘酸奶

10 厘米黃瓜片，磨碎，擠出多餘的汁液/p>

2湯匙切碎的薄荷，加上幾片葉子即可食用

2個全麥皮塔麵包

2個紅色或黃色番茄，切片

1 個來自罐子的紅辣椒（不在油中），去籽並切片

方法

步驟1

將雞胸肉縱向切成兩半，然後蓋上保鮮膜，用擀麵杖敲打使其變平。刷上一些油，然後蓋上大蒜、牛至和一些胡椒粉。加熱不粘鍋，將雞肉每面煎幾分鐘。同時，將酸奶、黃瓜和薄荷混合製成 青瓜酸優格醬汁。

第2步

沿著皮塔最長的一邊切下頂部，然後加入雞肉、番茄、胡椒和 青瓜酸優格醬汁。戳幾片薄荷葉即可食用。如果去辦公室吃午飯，把 青瓜酸優格醬汁 裝在一個單獨的鍋裡，在吃之前加入，以防止皮塔在午餐時間之前變濕。